广州的白事习俗丰富多样，体现了对逝者的尊重和缅怀。以下是对广州白事习俗的详细介绍：
一、搭建灵堂
- 灵堂布置：家属会在家中或殡仪馆设立灵堂，灵堂内摆放逝者的遗像、供桌、香炉、水果等物品，以示纪念。灵堂的方位和布置会根据逝者的生辰八字和家庭的风水格局来选择。
- 孝服穿戴：家属及亲朋会穿上特制的孝服，孝服的颜色和款式多以白色为主，代表纯洁和悲哀。
二、守夜
- 守夜时间：守夜通常以三天为限，具体时间还需根据黄道吉日来定。在广州有“三天不择日”的说法，即人死后三天内下葬可以不用挑选日子。
- 守夜习俗：守夜期间，家属和亲友会前来吊唁，表达对逝者的怀念之情。灵堂的香火要保持不断，直到出殡时才熄灭。同时，要注意言行庄重，保持灵堂整洁。
三、出殡前的准备
- 清洁禁忌：在出殡前，厅里不拖地、不扫地，也不能使用剪刀、刀等利器。
- 饮食禁忌：出殡前，直系亲属女士不能在设灵家里洗头，但可以外出洗头。同时，不吃牛肉、芹菜、韭菜、莲藕和海鲜等。
- 留灯：厅里要留一盏长明灯，直到出殡时才熄灭。
- 大门礼仪：大门有两扇门的，里面的木门不关。
- 装修禁忌：家里一年内不装修，避免锤钉。
- 解秽酒：亲友来上香时不倒茶倒水招呼，而是提供解秽酒。
- 点菜禁忌：外出就餐时，点菜单数菜品（如3、5、7个），不超过7个菜。牛肉、芹菜、韭菜、莲藕、海鲜等不能点。如果点鱼，要叫厨房砍尾巴。
- 甜品与留位：饭后最好上一个甜品（如红豆沙），甜品和汤水不计菜式。吃饭时留个位给先人，上每个菜都要夹点给先人，吃完不要打包。
四、出殡
- 选择吉日：如果超过三天守夜期，需要根据逝者和家庭成员的生辰八字，结合老黄历，选择一个吉日来出殡。
- 告别仪式：出殡前，通常会举行告别仪式，家属和亲友会向逝者致以最后的敬意。
- 遗体运送：使用专业的殡葬车辆将逝者遗体运送至火葬场或墓地。
五、火化与安葬
- 火化：在广州，火葬是主要的殡葬方式。逝者的遗体在火葬场进行火化。
- 安葬方式：火化后的骨灰可以进行多种方式的安葬，包括土葬、海葬、骨灰寄存等。随着环保意识的增强，越来越多的人选择了生态葬法，如树葬、花葬等。
六、后续悼念
- 祭拜：安葬后，家属和亲友会定期到墓地或灵堂进行祭拜，表达对逝者的怀念之情。
- 服丧期间忌讳：直系亲属一百天内不去别人家里，不参加红白事，也不送礼。
- 解秽仪式：参加完丧事后，人们通常会进行一些仪式来“解秽”，如燃起火盆跨跳过去、用柚子叶和黄皮叶煲煮的水洗手洗脸等。
七、礼金与礼品
- 礼金：广州人在葬礼上有给“帛金”的习惯，但“帛金”与喜宴的“红包”不同。帛金并不是一定要给，而且多少也没定数。通常在整数以外加上零丁的一元，以零一作结，如101元，寓意长长久久。
- 礼品：亲友前来吊唁时，通常会送上花圈、挽联等礼品，以表达对逝者的哀悼之情。
这些习俗体现了广州人对逝者的尊重和缅怀，也反映了广州深厚的文化底蕴和人文情怀。在遵循这些习俗的同时，也应尊重每个人的个人选择和情感表达。